Panqueque Platano

       

Me gusta mucho cocinar, por lo mismo siempre ando en buscas de recetas nuevas, que no cuenten con ingredientes muy caros o difícil de encontrar. Y esta cumple con esos puntos, ya que solo cuenta
con 3 ingredientes muy baratos y fáciles de conseguir. 

Esta es una receta muy conocida en internet y tiene sus variantes en el mundo fitness ya que muchas veces se utiliza como desayuno por su buen aporte de proteína.

Para realizar esta receta solo necesitaremos un plátano, un huevo y un cuarto de taza de avena (22 grs), más sencillos los ingredientes imposible. Solo tomamos los ingredientes y lo llevamos a un procesador de alimentos, puede ser licuadora, juguera, minipimer o lo que tengas en casa. Dejando una mezcla homogénea. 

Calentamos el sartén. Lo ideal seria un sartén de teflon antiadherente, pero si no cuentas con uno de estos, puedes untar un trozo de toalla nova con aceite y pasarlo al sartén con esto solo evitaras que el panqueque se pegue sin agregar aceite a la receta. 

Una vez caliente comenzamos a verter un poco de mezcla al sartén dejándolo con forma de circulo, una vez cocido por un lado y que se despegue fácilmente se da la vuelta terminando la cocción del panqueque. 

esta receta la puedes consumir al desayuno o como una colación saludable, incluso para los mas pequeños de la casa. ya que se puede consumir tibio o frío, acompañado de frutas o con miel. 

Una exquisita receta y fácil. 

Porque comer sano y rico no tiene porque ser caro y difícil!!

Espero que la prueben y me comenten que piensan